Jueves semana 11

Q2Semana  11 208b.

Derivados oxigenados  del  carbono

Equipo	2	1	4	6	3	5
Derivados  oxigenados	Alcoholes	Aldehídos	Cetonas	Ácidos carboxílicos	Éteres	Esteres
Grupo  funcional	OH	-CHO	R – CO – R	(–COOH)	–O–(OXA)	O ll R1 - C - O - R2
Terminación	OL	-ol , -al	“ona”	oico	-eter	-oato
Ejemplos (3)	Etanol 2-propanol Butanol CH3-CH2-CH2-CH2OH	Etanal Butanal Butanodial	*propanona  dimetilcetona (acetona) *butanona etil metil cetona *Ciclohexanona	Glicerina HOOC-COOH H-COOH + CO2. monóxido de carbono CO + NaOH H-COONa H-COOH	*éter etilico Ch3-Ch2–O-Ch2-Ch3 *etilmetileter Ch3-Ch2–O-Ch3 *etilisopropileter Ch3-Ch2-O-Ch-CH3	Metanoato de metilo Metanoato de etilo Etanoato de Ciclohexilo

Sustancias: alcohol metanol, alcohol etanol, formol, acido acético o etanoico, acetona, acido sulfúrico.

Procedimiento:
Colocar en la capsula de porcelana una muestra (un mililitro) de cada sustancia, detectar sus propiedades organolépticas.(olor, color, forma)
Colocar en la capsula de porcelana tres mililitros de acido acético y agregar tres  mililitros de etanol, adicionar cinco gotas del acido sulfúrico (Con mucho cuidado), agitar y calentar la mezcla hasta ebullición. Detectar el olor desprendido.

Observaciones:

sustancia	formula	olor	color	forma
metanol	C2H6O	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA
etanol	OH	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA
formol	HCHO.	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA
acetona	CH3COCH3	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA
Acido  etanoico	CH3 COOH	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA
Mezcla acido etanoico y alcohol etílico.	ch3cooh	quema la nariz	Transparente	lIQUIDA SIN FORMA

Conclusiones:

Esa practica me pare´´io muy interesante ay que nos enseño a distinguir los olores de los distintos tipos de sustancias toxicas,aunque nos dejo un dolor de cabeza no hubo problema gracias.

Indagar los  esteres  de la piña,  el  platano,  la naranja, el limón.